ニュース

2024年10月04日金曜日
おせち料理
「おせち」は「御節(おせち)」と書き、季節の節目を祝う特別な料理を意味します。 おせちの食材は五穀豊穣や子孫繁栄の他、無病息災などを願うのが特徴です。 また、神様へのお供え物の意味もあります。 
2024年11月11日月曜日
旅行者のメニュー

1. “私たちは、新鮮な食材で作られ、自然な風味を活かした料理が大好きです。”

 2. “健康的で栄養バランスのとれた食品は、常に私たちの最優先の選択です。”

 3. “シンプルな調理法で作られた伝統的な料理は、温かみと親しみを感じさせてくれます。”

 4. “細部にまで注意を払って丁寧に準備された食事を高く評価します。”

 5. “軽やかでありながら伝統的な風味が豊かな料理は、常に私たちを魅了します。”

MENU:

https://drive.google.com/drive/folders/1fJAtxnGola1eFsT5PlkT210fwfJC7P_O?usp=share_link



2024年12月03日火曜日
お任せコース

お任せ(Omakase)は、日本の食文化の一つで、食事のメニューをすべて料理人に任せるスタイルを指します。「お任せ」という言葉は、日本語で「おまかせします」という意味があり、料理人の腕前と創造性を信頼する姿勢を表しています。お任せのメニューは、季節ごとに厳選された食材を使った料理で構成されることが多く、特に新鮮な寿司や刺身が中心となっています。一品一品がその場で丁寧に調理され、美しく盛り付けられ、特別な食事体験を提供します。お任せは、ただの食事ではなく、日本の食文化を探求するひとつ旅とも言えます。

MENU:

https://drive.google.com/drive/folders/1xBp1i_bwJyRxoW_pU6CNrtDTGATWgBy_?usp=share_link